Ετικέτα: ΕΛΟΠΥ

Στην καθιερωμένη «6η Ανοικτή Ημέρα Υδατοκαλλιέργειας 2024», που διοργανώθηκε στο Μεσολόγγι,  από το Τμήμα Αλιείας & Υδατοκαλλιεργειών της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Πατρών με τη σταθερή υποστήριξη της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), η ΕΛΟΠΥ απένειμε τις τρεις  πρώτες υποτροφίες που έχει θεσπίσει ετησίως προς το Πανεπιστήμιο Πατρών για τους μεταπτυχιακούς φοιτητές στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Βιώσιμη Αλιεία, Υδατοκαλλιέργεια, Τμήμα Αλιείας και Υδατοκαλλιεργειών”.

 

Με στόχο να προσελκύσει τους πιο λαμπρούς επιστήμονες στον σταθερά αναπτυσσόμενο κλάδο της Ελληνικής Ιχθυοκαλλιέργειας, η ΕΛΟΠΥ έχει θεσπίσει συνολικά ετησίως έξι υποτροφίες  προς τους φοιτητές, τρεις προς στο Πανεπιστήμιο Πατρών και τρεις προς το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Μεσογειακή Υδατοκαλλιέργεια», Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.

 

Η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), κύριος  φορέας ανάπτυξης της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας, ιδρύθηκε το 2016 με αποστολή την ενίσχυση της παραγωγής και διάθεσης των προϊόντων των Εταιρειών-Μελών της, εδραιώνοντας την ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια ως ηγετική δύναμη στην Ελλάδα και τις διεθνείς αγορές. Σήμερα, η ΕΛΟΠΥ περιλαμβάνει 22 Μέλη, τα οποία αντιπροσωπεύουν περίπου το 80% της εγχώριας παραγωγής και εξάγουν τα προϊόντα τους σε 40 χώρες.

 

Η ΕΛΟΠΥ λειτουργεί με γνώμονα το σεβασμό μεταξύ των Μελών και προς τον καταναλωτή, τη συλλογικότητα, την υπερηφάνεια για τον κλάδο και τα προϊόντα του, και σύμφωνα με τις αρχές της Βιώσιμης Ανάπτυξης και της Γαλάζιας Οικονομίας. Παράλληλα με ένα σύνθετο πλέγμα δράσεων προώθησης, η ΕΛΟΠΥ παρέχει πολύπλευρη υποστήριξη και οφέλη στα Μέλη της όσον αφορά στη συνεργασία, υποστήριξη, ενημέρωση, δικτύωση, ανάπτυξη, έρευνα, εκπαίδευση, συλλογικότητα, πρόοδο, επίλυση προβλημάτων, επικοινωνία με κρατικούς φορείς και πολλά άλλα.

 

Αναδεικνύοντας έμπρακτα τη δέσμευση στους αναπτυξιακούς στόχους της, το διεθνή προσανατολισμό και την εξωστρέφεια που τη χαρακτηρίζουν, στην Ελλάδα η ΕΛΟΠΥ είναι μέλος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ), του Συνδέσμου Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος (ΣΕΒΕ), της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (Federation of European Aquaculture Producers – FEAP), του Γνωμοδοτικού Συμβουλίου της Κομισιόν (Markets Advisory Council – MAC), του Γνωμοδοτικού Συμβουλίου για την Υδατοκαλλιέργεια (Aquaculture Advisory Council – AAC) και του European Aquaculture Society (EAS).

 

Η διαχρονική δέσμευση της ΕΛΟΠΥ περιλαμβάνει την υγιεινή των τροφίμων, την ευζωία των ιχθύων και την προστασία του περιβάλλοντος. Σε αυτό το πλαίσιο, δημιούργησε το πρότυπο Σχήμα Πιστοποίησης “Fish from Greece” σε συνεργασία με την TUV Austria Hellas, και αναπτύσσει καινοτόμα ερευνητικά προγράμματα και Οδηγούς Καλών Πρακτικών σε συνεργασία με την Επιστημονική και Ακαδημαϊκή κοινότητα της χώρας.

 

Η ΕΛΟΠΥ υλοποιεί ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα κοινωνικής και περιβαλλοντικής ευθύνης, στηρίζοντας ενεργά την εκπαίδευση, την τοπική κοινωνία, τις ευπαθείς ομάδες, την υγεία, τους εργαζόμενους, τις γυναίκες, τα παιδιά, τη συμπεριληπτικότητα, το περιβάλλον και τον αθλητισμό.

 

Fish from Greece

 

Τα φρέσκα ελληνικά ψάρια εκτροφής “Fish from Greece” διακρίνονται για την απαράμιλλη φρεσκάδα, την υπέροχη γεύση, την εξαιρετική ποιότητα και τα πλούσια θρεπτικά συστατικά τους. Αναπτύσσονται στο φυσικό τους περιβάλλον, την πεντακάθαρη και διαυγή θάλασσα της Ελλάδας, σύμφωνα με αυστηρές ευρωπαϊκές προδιαγραφές και τρέφονται με εξαιρετικής ποιότητας, πλήρως ισορροπημένες, μη γενετικά τροποποιημένες ιχθυοτροφές.

 

 

 

Σήμερα, στο πλαίσιο της 6ης Ανοιχτής Ημέρας Υδατοκαλλιέργειας, που διοργανώθηκε από το Πανεπιστήμιο Πατρών, στο Μεσολόγγι, η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ) απένειμε τρεις υποτροφίες αριστείας στους φοιτητές που αρίστευσαν στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Βιώσιμη Αλιεία & Υδατοκαλλιέργεια».

Στη φωτογραφία:

Ο Διευθυντής Προγράμματος κ. Δημήτρης Μουτόπουλος, οι βραβευμένοι φοιτητές Α. Δουληγέρη, Θ. Αντωνιάδης, Α. Ζίου, και το μέλος του ΔΣ της ΕΛΟΠΥ, Κ. Μπόκας.

Η ΕΛΟΠΥ στηρίζει την αριστεία και την εκπαίδευση, επενδύοντας στο μέλλον της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας! ????

• Συνεργασία της ΕΛΟΠΥ με σοβαρούς φορείς στην Υγεία και τη Διατροφή

• Πληροφόρηση για την ιχθυοκαλλιέργεια και τα οφέλη των φρέσκων ελληνικών ψαριών εκτροφής Fish from Greece

• Συμμετοχή σε δύο ιδιαίτερες εκδηλώσεις για την Υγεία και τη Διατροφή

Η γαστρονομία, οι γευστικές συνταγές, η συνεργασία με chefs και σχολές εστίασης, είναι πάντα στις προτεραιότητες της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ)  προκειμένου να προωθηθούν με καινοτόμους μεθόδους τα φρέσκα ελληνικά ψάρια εκτροφής Fish from Greece.

 

Με στόχο όμως να είναι το ψάρι στο τραπέζι μας δύο φορές την εβδομάδα, είναι σημαντικό να μιλήσουν για το Fish from Greece επιστήμονες της υγείας και της διατροφής. Για το σκοπό αυτό, η ΕΛΟΠΥ συμμετείχε σε δύο εκδηλώσεις για την υγιή καρδιά και τη σωστή διατροφή.

1. Σάββατο 5 Οκτωβρίου. Στην κοινωνική εκδήλωση επιστημονικού χαρακτήρα «Cardio Life Cycle» που οργάνωσε το Ελληνικό Ίδρυμα Καρδιολογίας (ΕΛ.Ι.ΚΑΡ), στο  panel «Περιβάλλον και Καρδιά» ο κ. Αρτέμιος Δημητρόγλου, Επίκουρος Καθηγητής στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο και ο κ. Φίλιππος Πετρίδης, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος AMBIO SA, ανέπτυξαν τα θέματα  « Διατροφική αξία των ελληνικών ψαριών εκτροφής» και  «Γαλάζια υγεία: Η επίδραση του θαλάσσιου περιβάλλοντος στην ανθρώπινη υγεία και ευημερία», αντίστοιχα.

2. Τετάρτη 16 Οκτωβρίου. Την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, στην εκδήλωση «Ψάρι & Υγεία» που οργάνωσε η ΕΛΟΠΥ με τη Διατροφολογική Μονάδα Λόγω Διατροφής για τα Μέλη της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρίας (ΕΛ.Δ.Ε), οι παριστάμενοι ενημερώθηκαν για τους «Μύθους και τις αλήθειες της Ελληνικής Ιχθυοκαλλιέργειας» από την κα Κατερίνα Λύτρα, Επιστημονική Διευθύντρια της ΕΛΟΠΥ. Η κα Έλλη Κακαβά, Ιχθυολόγος-Παθολόγος στην AVRAMAR ανέπτυξε το θέμα «Από τη θάλασσα στο πιάτο: εξασφαλίζοντας τα πλούσια θρεπτικά συστατικά των ψαριών εκτροφής». Η ΕΛΟΠΥ προσέφερε μεζέδες με ψάρια Fish from Greece.

 

Οι εκδηλώσεις και οι δράσεις της ΕΛΟΠΥ, αποτελούν ουσιαστικό τμήμα του πολυσχιδούς δικτύου επικοινωνίας που στηρίζει την Ελληνική Ιχθυοκαλλιέργεια και προβάλλει τα ψάρια Fish from Greece, συντελώντας στην αύξηση της κατανάλωσης των φρέσκων ελληνικών ψαριών εκτροφής που παράγουν τα Μέλη της, σύμφωνα με τις οδηγίες της ΕΕ για την ευζωία τους και την προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος.

 

• Πρωτοβουλία – συνεργασία των ΕΛΟΠΥ, Ελληνικής Πρεσβείας και Ισπανο- Ελληνικού Επιμελητήριου

• Υψηλή γαστρονομία στο εστιατόριο του chef Oscar Velasco με ελληνικά ψάρια

• Συμμετοχή δημοσιογράφων γεύσης και γνωστών chefs

• Γεύσεις με φρέσκα ελληνικά ψάρια εκτροφής, τσιπούρα, λαβράκι, φαγκρί, μαγιάτικο

Η Ισπανία αποτελεί την 2η μεγαλύτερη αγορά για τα φρέσκα ελληνικά ψάρια εκτροφής, καθώς το 2023 απορρόφησε περίπου 28% της Ελληνικής παραγωγής.

Συνολικά το 2023 εισάχθηκαν συνολικά στην Ισπανία 64.400 τόνοι τσιπούρας και λαβρακιού εκ των οποίων 52%, 33.520 τόνοι, από την Ελλάδα.

Σε αυτό το πλαίσιο και με στόχο την περαιτέρω ενδυνάμωση της κατανάλωσης των φρέσκων ελληνικών ψαριών εκτροφής Fish from Greece των μελών της, η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), με το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Ελληνικής Πρεσβείας και το Ισπανο-Ελληνικού Εμπορικού Επιμελητηρίου, διοργάνωσε στη Μαδρίτη δύο ιδιαίτερα γεύματα γαστρονομίας στο εστιατόριο VelascoAbellà, του διακεκριμένου με δύο αστέρια Michelin Ισπανού chef Óscar Velasco.

Συγκεκριμένα, τη Δευτέρα 14 Οκτωβρίου, η εκδήλωση  ξεκίνησε με demo μαγειρικής για συνταγή με λαβράκι Fish from Greece σε  επιλεγμένους Ισπανούς μάγειρες και ακολούθησε γεύμα.

Την Τρίτη 15 Οκτωβρίου, συμμετείχαν εκπρόσωποι του ειδικού διατροφικού και γενικού τύπου, bloggers και influencers γεύσης.

H ΕΛΟΠΥ προσέφερε φρέσκα ελληνικά ψάρια εκτροφής Fish from Greece, λαβράκια, τσιπούρες, φαγκριά και μαγιάτικα. H φίνα γεύση τους αναδείχτηκε από εκλεκτά ελληνικά κρασιά, πραγματοποιώντας ένα “Fish & Wine Pairing” με τη συμμετοχή γνωστής οινολόγου.

Στο διήμερο εκδηλώσεων προώθησης των προϊόντων της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας, την ΕΛΟΠΥ εκπροσώπησε η κα Ισμήνη Μπογδάνου, Διευθύντρια Επικοινωνίας και Δημοσιών Σχέσεων, η οποία προέβη σε ομιλία-παρουσίαση της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας και του εξωστρεφούς χαρακτήρα της και των ιδιαίτερων θετικών ποιοτικών και υγιεινών χαρακτηριστικών των ελληνικών ψαριών εκτροφής.

Το Ισπανο-Ελληνικό Εμπορικό Επιμελητήριο εκπροσωπήθηκε από τον Πρόεδρο, κ. Ανδρέα Παππά και τον Αντιπρόεδρο κ. Jacobo Beltrán.

Συμμετείχαν ενεργά ο κ. Παντελής Γκάσιος, Σύμβουλος Α’ και η κα Χριστίνα Οικονόμου, Γραμματέας Γ΄, του Γραφείου ΟΕΥ της Ελληνικής Πρεσβείας.

Την εκδήλωση τίμησε με παρουσία του και χαιρετισμό ο Πρέσβυς της Ελλάδος στην Ισπανία κ. Ηλίας Φωτόπουλος.

Στο χώρο του εστιατορίου έγινε συνέντευξη σχετικά με το ελληνικό ψάρι εκτροφής, την διήμερη δράση και τη σημασία της ισπανικής αγοράς για τα ελληνικά ψάρια εκτροφής, από τοπικό κανάλι της Μαδρίτης (Telemadrid), με την συμμετοχή της κας Μπογδάνου και του κ. Παντελή Γκάσιου.

 

Η διήμερη δράση αποτέλεσε μία πρώτης τάξεως ευκαιρία περαιτέρω εδραίωσης του ελληνικού ψαριού εκτροφής στην Ισπανία.

Οι εκδηλώσεις γαστρονομίας και ενημέρωσης σε χώρες της Ευρώπης που εξάγονται τα φρέσκα ελληνικά ψάρια εκτροφής Fish from Greece αποτελούν σταθερή αξία στη φαρέτρα των δράσεων εξωστρέφειας της ΕΛΟΠΥ.

Εκτός από την παρουσία της σε διεθνείς εκθέσεις, η ΕΛΟΠΥ έχει συμμετάσχει σε εκδηλώσεις με την Ελληνική Πρεσβεία και τον ΕΟΤ στο Μιλάνο, την Ελληνική Πρεσβεία στο Λονδίνο, το Johnson & Wales University στις ΗΠΑ και άλλες.

 

Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ)

 

Η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), κύριος  φορέας ανάπτυξης της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας, ιδρύθηκε το 2016 με αποστολή την ενίσχυση της παραγωγής και διάθεσης των προϊόντων των Εταιρειών-Μελών της, εδραιώνοντας την ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια ως ηγετική δύναμη στην Ελλάδα και τις διεθνείς αγορές.

Σήμερα, η ΕΛΟΠΥ περιλαμβάνει 22 Μέλη, τα οποία αντιπροσωπεύουν περίπου το 80% της εγχώριας παραγωγής και εξάγουν τα προϊόντα τους σε 40 χώρες.

 

Η ΕΛΟΠΥ λειτουργεί με γνώμονα το σεβασμό μεταξύ των Μελών και προς τον καταναλωτή, τη συλλογικότητα, την υπερηφάνεια για τον κλάδο και τα προϊόντα του, και σύμφωνα με τις αρχές της Βιώσιμης Ανάπτυξης και της Γαλάζιας Οικονομίας.

Παράλληλα με ένα σύνθετο πλέγμα δράσεων προώθησης, η ΕΛΟΠΥ παρέχει πολύπλευρη υποστήριξη και οφέλη στα Μέλη της όσον αφορά στη συνεργασία, υποστήριξη, ενημέρωση, δικτύωση, ανάπτυξη, έρευνα, εκπαίδευση, συλλογικότητα, πρόοδο, επίλυση προβλημάτων, επικοινωνία με κρατικούς φορείς και πολλά άλλα.

 

Αναδεικνύοντας έμπρακτα τη δέσμευση στους αναπτυξιακούς στόχους της, το διεθνή προσανατολισμό και την εξωστρέφεια που τη χαρακτηρίζουν, στην Ελλάδα η ΕΛΟΠΥ είναι μέλος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ), του Συνδέσμου Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος (ΣΕΒΕ), της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (Federation of European Aquaculture Producers – FEAP), του Γνωμοδοτικού Συμβουλίου της Κομισιόν (Markets Advisory Council – MAC), του Γνωμοδοτικού Συμβουλίου για την Υδατοκαλλιέργεια (Aquaculture Advisory Council – AAC) και του European Aquaculture Society (EAS).

 

Η διαχρονική δέσμευση της ΕΛΟΠΥ περιλαμβάνει την υγιεινή των τροφίμων, την ευζωία των ιχθύων και την προστασία του περιβάλλοντος.

Σε αυτό το πλαίσιο, δημιούργησε το πρότυπο Σχήμα Πιστοποίησης “Fish from Greece” σε συνεργασία με την TUV Austria Hellas, και αναπτύσσει καινοτόμα ερευνητικά προγράμματα και Οδηγούς Καλών Πρακτικών σε συνεργασία με την Επιστημονική και Ακαδημαϊκή κοινότητα της χώρας.

 

Η ΕΛΟΠΥ υλοποιεί ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα κοινωνικής και περιβαλλοντικής ευθύνης, στηρίζοντας ενεργά την εκπαίδευση, την τοπική κοινωνία, τις ευπαθείς ομάδες, την υγεία, τους εργαζόμενους, τις γυναίκες, τα παιδιά, τη συμπεριληπτικότητα, το περιβάλλον και τον αθλητισμό.

 

Fish from Greece

 

Τα φρέσκα ελληνικά ψάρια εκτροφής “Fish from Greece” διακρίνονται για την απαράμιλλη φρεσκάδα, την υπέροχη γεύση, την εξαιρετική ποιότητα και τα πλούσια θρεπτικά συστατικά τους.

Αναπτύσσονται στο φυσικό τους περιβάλλον, την πεντακάθαρη και διαυγή θάλασσα της Ελλάδας, σύμφωνα με αυστηρές ευρωπαϊκές προδιαγραφές και τρέφονται με εξαιρετικής ποιότητας, πλήρως ισορροπημένες, μη γενετικά τροποποιημένες ιχθυοτροφές.

 

 

 

H Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ)   και ο Οργανισμός Aquaculture Advisory Council (ΑSC),  υποδέχονται στην Ελλάδα διεθνές κλιμάκιο αγοραστών ιχθυηρών και δημοσιογράφων γεύσης

 

• Δεκατέσσερεις προσκεκλημένοι από την Ευρώπη και τις ΗΠΑ

• Αγοραστές μεγάλων αλυσίδων super markets

• Δημοσιογράφοι, influencers, bloggers γεύσης

• Επισκέψεις ενημέρωσης σε μονάδες μελών της ΕΛΟΠΥ

• Ιδιαίτερες γαστρονομικές εμπειρίες με ψάρι

 

Η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), αξιόπιστος φορέας ανάπτυξης της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας και το Aquaculture Stewardship Council (ASC), κορυφαίος οργανισμός πιστοποίησης και βελτίωσης ειδών θαλάσσιας εκτροφής, ενώνουν εμπειρία και τεχνογνωσία και, με ένα βιωματικό – ενημερωτικό ταξίδι, αναδεικνύουν σε δεκαπέντε ευρωπαίους και Αμερικανούς αγοραστές ψαριών και δημοσιογράφους, influencers, bloggers γεύσης, έναν από τους πιο δυναμικούς τομείς της ελληνικής πρωτογενούς παραγωγής.

 

Η αποστολή (24 – 27 Σεπτεμβρίου), περιλαμβάνει επισκέψεις σε μονάδες Μελών της ΕΛΟΠΥ που έχουν λάβει την πιστοποίηση ASC, συζητήσεις με στελέχη των Μελών, ξεναγήσεις σε αρχαιολογικούς χώρους, πόλεις ιδιαίτερου αρχιτεκτονικού χαρακτήρα, γευστικές διαδρομές με φρέσκα ψάρια των μελών της ΕΛΟΠΥ και μια διαδραστική γαστρονομική εμπειρία όπου οι επισκέπτες θα συμμετέχουν στην προετοιμασία ιδιαίτερων συνταγών ψαριών.

Η ΕΛΟΠΥ πιστεύει και επενδύει στη δύναμη των συνεργειών σε πανελλήνιο και διεθνές επίπεδο. Η συνεργασία όμως με την ASC, έχει μια ιδιαίτερη δυναμική, διότι επικεντρώνεται στην αποτελεσματική προβολή της δέσμευσης των δύο Οργανώσεων στην ευζωία των ψαριών, την προστασία της θάλασσας, του θαλασσίου οικοσυστήματος και του περιβάλλοντος και τη θετική επίδραση στην ευημερία των ανθρώπων.

 

Προσβλέπουμε σε μια μοναδική εμπειρία, στην οποία οι ξένοι επισκέπτες θα εκτιμήσουν το ρόλο της ΕΛΟΠΥ και του ASC στην παραγωγή ασφαλών, ποιοτικών, φρέσκων, γευστικών και υγιεινών ψαριών ελληνικής εκτροφής και θα ενισχύσουν την εμπιστοσύνη και την αξιοπιστία τους προς τον κλάδο της βιώσιμης ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας.

 

Aquaculture Advisory Council (ASC)

 

Το Aquaculture Advisory Council (ASC) οδηγεί τον μετασχηματισμό της εκτροφής θαλασσινών προς την περιβαλλοντική βιωσιμότητα και την κοινωνική ευθύνη. Με εστίαση στην ελάχιστη επίδραση  και δέσμευση στην ευζωία  των θαλασσινών, την προστασία  πλανήτη και την ευμάρεια των ανθρώπων, το  Aquaculture Advisory Council (ASC) αναπτύσσει κορυφαία ανεξάρτητα προγράμματα πιστοποίησης και βελτίωσης για θαλασσινά υπεύθυνης και βιώσιμης εκτροφής. Με τα πιο στιβαρά πρότυπα και την υψηλότερη διασφάλιση, εξασφαλίζεται  η ιχνηλασιμότητα και η διαφάνεια σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού. Τα θαλασσινά  με σήμανση ASC, εκτρέφονται με υπευθυνότητα και είναι διαθέσιμα σε περισσότερες από 115 χώρες

 

Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ)

 

Η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), κύριος  φορέας ανάπτυξης της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας, ιδρύθηκε το 2016 με αποστολή την ενίσχυση της παραγωγής και διάθεσης των προϊόντων των Εταιρειών-Μελών της, εδραιώνοντας την ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια ως ηγετική δύναμη στην Ελλάδα και τις διεθνείς αγορές. Σήμερα, η ΕΛΟΠΥ περιλαμβάνει 22 Μέλη, τα οποία αντιπροσωπεύουν περίπου το 80% της εγχώριας παραγωγής και εξάγουν τα προϊόντα τους σε 40 χώρες.

 

Η ΕΛΟΠΥ λειτουργεί με γνώμονα το σεβασμό μεταξύ των Μελών και προς τον καταναλωτή, τη συλλογικότητα, την υπερηφάνεια για τον κλάδο και τα προϊόντα του, και σύμφωνα με τις αρχές της Βιώσιμης Ανάπτυξης και της Γαλάζιας Οικονομίας. Παράλληλα με ένα σύνθετο πλέγμα δράσεων προώθησης, η ΕΛΟΠΥ παρέχει πολύπλευρη υποστήριξη και οφέλη στα Μέλη της όσον αφορά στη συνεργασία, υποστήριξη, ενημέρωση, δικτύωση, ανάπτυξη, έρευνα, εκπαίδευση, συλλογικότητα, πρόοδο, επίλυση προβλημάτων, επικοινωνία με κρατικούς φορείς και πολλά άλλα.

 

Αναδεικνύοντας έμπρακτα τη δέσμευση στους αναπτυξιακούς στόχους της, το διεθνή προσανατολισμό και την εξωστρέφεια που τη χαρακτηρίζουν, στην Ελλάδα η ΕΛΟΠΥ είναι μέλος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ), του Συνδέσμου Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος (ΣΕΒΕ), της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (Federation of European Aquaculture Producers – FEAP), του Γνωμοδοτικού Συμβουλίου της Κομισιόν (Markets Advisory Council – MAC), του Γνωμοδοτικού Συμβουλίου για την Υδατοκαλλιέργεια (Aquaculture Advisory Council – AAC) και του European Aquaculture Society (EAS).

 

Η διαχρονική δέσμευση της ΕΛΟΠΥ περιλαμβάνει την υγιεινή των τροφίμων, την ευζωία των ιχθύων και την προστασία του περιβάλλοντος. Σε αυτό το πλαίσιο, δημιούργησε το πρότυπο Σχήμα Πιστοποίησης “Fish from Greece” σε συνεργασία με την TUV Austria Hellas, και αναπτύσσει καινοτόμα ερευνητικά προγράμματα και Οδηγούς Καλών Πρακτικών σε συνεργασία με την Επιστημονική και Ακαδημαϊκή κοινότητα της χώρας.

 

Η ΕΛΟΠΥ υλοποιεί ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα κοινωνικής και περιβαλλοντικής ευθύνης, στηρίζοντας ενεργά την εκπαίδευση, την τοπική κοινωνία, τις ευπαθείς ομάδες, την υγεία, τους εργαζόμενους, τις γυναίκες, τα παιδιά, τη συμπεριληπτικότητα, το περιβάλλον και τον αθλητισμό.

 

Τώρα τον Αύγουστο, απολαύστε τις πιο νόστιμες καλοκαιρινές συνταγές με φρέσκα ελληνικά ψάρια εκτροφής Fish from Greece!

Επισκεφθείτε το  www.fishfromgreece.com και ανακαλύψτε λαχταριστές και υγιεινές προτάσεις που θα φέρουν την αυθεντική γεύση της θάλασσας στο τραπέζι σας, στο «Βιβλίο Συνταγών της ΕΛΟΠΥ» https://www.flipsnack.com/…/elopy-fish…/full-view.html.

Ετοιμαστείτε να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας με μοναδικά πιάτα, πάντα με τη φρεσκάδα και την ποιότητα των ψαριών μας.

“Όλοι όσοι ζουν στη χώρα μας αξίζουν να έχουν μια ποιότητα ζωής και αυτή ξεκινά από τα πιο απλά, ή μήπως τελικά όχι τόσο απλά, όπως ένα πιάτο ζεστό, θρεπτικό και γευστικό φαγητό.

Όταν παράγεις τρόφιμο είναι ηθική υποχρέωση να το μοιράζεσαι με τις ευπαθείς ομάδες, με όσους δεν έχουν τη τύχη να το προμηθευτούν μόνοι τους.

Στην ΕΛΟΠΥ αυτό είναι το motto μας και ανταποκρινόμαστε πάντα σε κάθε κάλεσμα Δήμων και δομών.

Εδώ και δύο μήνες και στη Σαλαμίνα, μια περιοχή με δυνατή ιχθυοκαλλιέργεια,  510 ωφελούμενοι του Κοινωνικού Παντοπωλείου, απολαμβάνουν φρέσκο ελληνικό ψάρι εκτροφής.” αναφέρεται σε σχόλιο της ΕΛΟΠΥ με αφορμή τη διάθεση και στο Κοινωνικό Παντοπωλείο Σαλαμίνας φρέσκων ψαριών για του ωφελούμενους της δομής.

Να σημειωθεί ότι η ΕΛΟΠΥ διαθέτει σε ετήσια βάση σε ανάλογες δομές φρέσκα ψάρια από μονάδες ιχθυοκαλλιέργειας.

 

Γνωρίστε την Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ)

 

Η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥΠ, κύριος φορέας ανάπτυξης της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας, ιδρύθηκε το 2016 με σκοπό την ενίσχυση της παραγωγής και διάθεσης των προϊόντων των εταιρειών-Μελών της και την εδραίωση της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας ως ηγετική δύναμη στην Ελλάδα και τις διεθνείς αγορές. Σήμερα, η ΕΛΟΠΥ έχει 22 Μέλη, τα οποία αντιπροσωπεύουν περίπου το 80% της εγχώριας παραγωγής, εξάγοντας τα προϊόντα τους σε 40 χώρες του κόσμου. Ταυτόχρονα, η ΕΛΟΠΥ είναι δραστήριο μέλος της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (Federation of European Aquaculture Producers – FEAP), στο Γνωμοδοτικό Συμβούλιο της Κομισιόν (Markets Advisory Council – MAC) του Γνωμοδοτικού Συμβουλίου για την Υδατοκαλλιέργεια (Aquaculture Advisory Council  – AAC) και του European Aquaculture Society  – EAS, αναδεικνύοντας έμπρακτα την αφοσίωση στους αναπτυξιακούς στόχους της, το διεθνή προσανατολισμό και την εξωστρέφεια που τη χαρακτηρίζουν.

 

Η ΕΛΟΠΥ λειτουργεί με γνώμονα το σεβασμό μεταξύ των Μελών και προς τον καταναλωτή, τη συλλογικότητα, την υπερηφάνεια για τον κλάδο και τα προϊόντα του και σύμφωνα με τις αρχές της Βιώσιμης Ανάπτυξης και της Γαλάζιας Οικονομίας.

Παράλληλα ενός σύνθετου πλέγματος δράσεων προώθησης, η ΕΛΟΠΥ παρέχει πολύπλευρη υποστήριξη και οφέλη στα Μέλη της όσον αφορά στη συνεργασία, υποστήριξη, ενημέρωση, δικτύωση, ανάπτυξη, έρευνα, εκπαίδευση, συλλογικότητα, πρόοδο, επίλυση προβλημάτων, επικοινωνία με τους κρατικούς φορείς και πολλά άλλα. Επιπλέον, υλοποιεί ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα κοινωνικής ευθύνης στηρίζοντας ενεργά την τοπική κοινωνία, τις ευπαθείς ομάδες, το περιβάλλον και τον αθλητισμό.

Διαχρονική δέσμευση της ΕΛΟΠΥ αποτελεί η υγιεινή τροφίμων, η ευζωία των ιχθύων και η προστασία του περιβάλλοντος στο οποίο μεγαλώνουν τα ψάρια και σε αυτό το πλαίσιο δημιούργησε το πρότυπο Σχήμα Πιστοποίησης Fish from Greece σε συνεργασία με την TUV Austria Hellas και αναπτύσσει καινοτόμα ερευνητικά προγράμματα και Οδηγούς Καλών Πρακτικών σε συνεργασία με την Επιστημονική και Ακαδημαϊκή κοινότητα της χώρας.

 

Τι είναι το Fish from Greece 

Τα φρέσκα ελληνικά ψάρια εκτροφής Fish from Greece έχουν απαράμιλλη φρεσκάδα, υπέροχη γεύση, εξαιρετική  ποιότητα και πλούσια θρεπτικά συστατικά. Αναπτύσσονται στο φυσικό τους περιβάλλον, την πεντακάθαρη διαυγή θάλασσα της χώρας μας, σύμφωνα με αυστηρές ευρωπαϊκές προδιαγραφές και τρέφονται με εξαιρετικής ποιότητας, πλήρως ισορροπημένες μη γενετικά τροποποιημένες ιχθυοτροφές.

 

Τα ψάρια έχουν την δική τους αλήθεια!

Ταξιδέψτε  σε όλη την Ελλάδα και ακούστε επιστήμονες του κλάδου, μάγειρες, δύτες, κολυμβητές αλλά και ανθρώπους που αγαπούν και ζουν κοντά στην θάλασσα, να ξετυλίγουν τις αλήθειες της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας.

«Η Ελληνική Ιχθυοκαλλιέργεια είναι ο πλέον εξωστρεφής κλάδος στην παραγωγή ζωικής πρωτεΐνης». Με αυτή την πρόταση ξεκίνησε το χαιρετισμό του ο κ. Απόστολος Τουραλιάς, Πρόεδρος του ΔΣ της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), πλατινένιο χορηγό του διήμερου Συνεδρίου Ιχθυοκαλλιέργειας 2024, που διοργάνωσε η εταιρία ΑΜΒΙΟ ΑΕ και πραγματοποιήθηκε στο Μέγαρο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Αθηνών.

Στο Συνέδριο, απηύθυναν χαιρετισμό, μεταξύ άλλων, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Κώστας Τσιάρας, ο κ. Άδωνης Γεωργιάδης, Υπουργός Υγείας, o κ. Θεόδωρος Σκυλάκης, Υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας, ο κ.  Χρήστος Κέλλας, Υφυπουργός στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ο κ. Μιχάλης Κατρίνης, Κοινοβουλευτικός Εκπρόσωπος του ΠΑΣΟΚ – Κίνημα Αλλαγής και ο Πρέσβης της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας στην Ελλάδα Xiao Junzheng.

Τουραλιάς: “Ζητούμε εφαρμογή των νόμων για όλους και προς κάθε κατεύθυνση”

Ο κ. Απόστολος Τουραλιάς, Πρόεδρος του ΔΣ, τόνισε την ανάγκη εμπρόθεσμης ίδρυσης των Περιοχών Οργανωμένης Ανάπτυξης Υδατοκαλλιεργειών (ΠΟΑΥ), αναζητώντας απαντήσεις για την εξασφάλιση της υφιστάμενης παραγωγικής διαδικασίας βραχυπρόθεσμα και της αναπτυξιακής προοπτικής μακροπρόθεσμα:  « Ζητούμε να ισχύσουν και να εφαρμοστούν οι νόμοι προς όλες τις κατευθύνσεις. Ο χωροταξικός σχεδιασμός είναι το κατεξοχήν αναπτυξιακό εργαλείο: οριοθετεί, θέτει κριτήρια, προωθεί την περιβαλλοντική αξιολόγηση, αξιολογεί την παραγωγική δυναμική, θέτει κανόνες λειτουργίες, ελέγχει. Δεν υπάρχουν άλλα περιθώρια, είναι μέγιστη προτεραιότητα. »

Στο Συνέδριο, αποτιμήθηκε συνολικά η υφιστάμενη κατάσταση του κλάδου και συζητήθηκαν οι παράγοντες που καθορίζουν το ανθεκτικό του μέλλον, όπως η αντιμετώπιση των επενδυτικών προκλήσεων, η προώθηση βιώσιμων και περιβαλλοντικά υπεύθυνων πρακτικών για τον μετριασμό των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας, η ενθάρρυνση της καινοτομίας μέσω της υιοθέτησης προηγμένων τεχνολογιών, η ανάπτυξη νέων προϊόντων, η διερεύνηση των προβλέψεων για την παγκόσμια ζήτηση προϊόντων ιχθυοκαλλιέργειας, και η προώθηση της διεθνούς συνεργασίας και των συμπράξεων.

Τονίστηκε συνολικά, η διατροφική αξία, η συμβολή στην υγεία και η ευζωία των καταναλωτών.

 

Οι παρεμβάσεις της ΕΛΟΠΥ

Η ΕΛΟΠΥ είχε δυναμική παρουσία με σημαντικές παρεμβάσεις σε όλα sessions του Συνεδρίου:

 

Σχετικά με τις «Επενδύσεις και Χρηματοδότηση στην Ιχθυοκαλλιέργεια», ο κ. Σπύρος Γιαννουλάτος,  Μέλος του ΔΣ της ΕΛΟΠΥ, υπογράμμισε ότι «…ενώ η περίοδος 2022-2023 υπήρξε δύσκολη, από το 2024 προσβλέπουμε στην ανάκαμψη μέσα από λύσεις διαρθρωτικών προβλημάτων που ταλανίζουν τον κλάδο.»

Η κα Lara Barazi Γερουλάνου, Πρόεδρος της Ομοσπονδίας Ευρωπαίων Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (FEAP) και μέλος του ΔΣ της ΕΛΟΠΥ, αναφέρθηκε στο μικρό περιβαλλοντικό αποτύπωμα του κλάδου και τις καταλυτικές επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης στη βιοποικιλότητα, την υγεία των ιχθυοαποθεμάτων και τις τοπικές κοινωνίες που στηρίζονται στην ιχθυοκαλλιέργεια.

Στη συζήτηση « Διεθνείς Τάσεις της Αγοράς για τα Προϊόντα Ιχθυοκαλλιέργειας», ο κ. Νίκος Λυμπέρης, Αντιπρόεδρος του ΔΣ της ΕΛΟΠΥ, επεσήμανε: «Σύντομα θα ζήσουμε την αλλαγή από τα φρέσκα ψάρια στο πάγο, σε εδέσματα  έτοιμα προς κατανάλωση λόγω απαίτησης για πρακτικότητα των καταναλωτών.»

Αναπτύσσοντας θέματα που αφορούν στην «Υγεία & Ιχθυοκαλλιέργεια», ο κ. Κωνσταντίνος Μπόκας, Ταμίας της ΕΛΟΠΥ είπε «… είμαστε υπερασπιστές του περιβάλλοντος εφόσον κάθε επιβάρυνση σε αυτό έχει επιπτώσεις στην υγεία των ψαριών και κατ’ επέκταση στις επιχειρήσεις μας.»

Στο Τραπέζι Εργασίας με θέμα «Πολιτική & Χρηματοδοτήσεις», ο κ. Ιωάννης Χεκίμογλου Γενικός Γραμματέας της ΕΛΟΠΥ,  σε σχέση με την ευρωπαϊκή  πολιτική στην Υδατοκαλλιέργεια, σημείωσε ότι «η έλλειψη συνοχής με άλλες πολιτικές της ΕΕ, διευκολύνει την εισαγωγή αλιευμάτων που έχουν παραχθεί από τρίτες χώρες με διαφορετικά στάνταρντ και είναι πιο φτηνά και άρα πιο δελεαστικά για τον καταναλωτή».

 

Σύμφωνα με τον κ. Τουραλιά “…θα είναι σημαντική επιτυχία  του συνεδρίου αν τελικά οι συζητήσεις που θα αναπτυχθούν πάνω στους στόχους από θεωρία γίνουν πράξη, αν ευοδωθούν οι προοπτικές σύναψης διακρατικών συμφωνιών και αν μέσω των συζητήσεων εμπλουτιστεί η γνώση μας σε επιστημονικά θέματα, υπόβαθρο για την ευημερία και την ευζωία των ψαριών μας, του θαλάσσιου οικοσυστήματος και του περιβάλλοντος”.

 

Σχετικά με την Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ)

 

Η ΕΛΟΠΥ, κύριος φορέας ανάπτυξης της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας, ιδρύθηκε το 2016 με σκοπό την ενίσχυση της παραγωγής και διάθεσης των προϊόντων των εταιρειών-Μελών της και την εδραίωση της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας ως ηγετική δύναμη στην Ελλάδα και τις διεθνείς αγορές. Σήμερα, η ΕΛΟΠΥ έχει 22 Μέλη, τα οποία αντιπροσωπεύουν περίπου το 80% της εγχώριας παραγωγής, εξάγοντας τα προϊόντα τους σε 40 χώρες του κόσμου. Ταυτόχρονα, είναι δραστήριο μέλος της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (FEAP), του Γνωμοδοτικού Συμβουλίου για την Υδατοκαλλιέργεια (AAC) και του European Aquaculture Society (EAS), αναδεικνύοντας έμπρακτα τον διεθνή προσανατολισμό και την εξωστρέφεια που τη χαρακτηρίζουν.

 

Η ΕΛΟΠΥ λειτουργεί με γνώμονα το σεβασμό μεταξύ των Μελών και προς τον καταναλωτή, τη συλλογικότητα, την υπερηφάνεια για τον κλάδο και τα προϊόντα του και σύμφωνα με τις αρχές της Βιώσιμης Ανάπτυξης και της Γαλάζιας Οικονομίας.

 

Παράλληλα ενός σύνθετου πλέγματος δράσεων προώθησης, η ΕΛΟΠΥ παρέχει πολύπλευρη υποστήριξη και οφέλη στα Μέλη της όσον αφορά στη συνεργασία, υποστήριξη, ενημέρωση, δικτύωση, ανάπτυξη, έρευνα, εκπαίδευση, συλλογικότητα, πρόοδο, επίλυση προβλημάτων, επικοινωνία με τους κρατικούς φορείς και πολλά άλλα. Επιπλέον, υλοποιεί ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα κοινωνικής ευθύνης στηρίζοντας ενεργά την τοπική κοινωνία, τις ευπαθείς ομάδες, το περιβάλλον και τον αθλητισμό.

Διαχρονική δέσμευση της ΕΛΟΠΥ αποτελεί η υγιεινή τροφίμων, η ευζωία των ιχθύων και η προστασία του περιβάλλοντος στο οποίο μεγαλώνουν τα ψάρια και σε αυτό το πλαίσιο δημιούργησε το πρότυπο Σχήμα Πιστοποίησης Fish from Greece σε συνεργασία με την TUV Austria Hellas και αναπτύσσει καινοτόμα ερευνητικά προγράμματα και Οδηγούς Καλών Πρακτικών σε συνεργασία με την Επιστημονική και Ακαδημαϊκή κοινότητα της χώρας.

 

Σχετικά με το Fish from Greece 

Τα φρέσκα ελληνικά ψάρια εκτροφής Fish from Greece έχουν απαράμιλλη φρεσκάδα, υπέροχη γεύση, εξαιρετική  ποιότητα και πλούσια θρεπτικά συστατικά. Αναπτύσσονται στο φυσικό τους περιβάλλον, την πεντακάθαρη διαυγή θάλασσα της χώρας μας, σύμφωνα με αυστηρές ευρωπαϊκές προδιαγραφές και τρέφονται με εξαιρετικής ποιότητας, πλήρως ισορροπημένες μη γενετικά τροποποιημένες ιχθυοτροφές.