Γράφει η Φωτεινή Τσιτσώνη-Καβάγια   Τα πνευματικά και υλικά δημιουργήματα ενός λαού, όπως τα ήθη, τα έθιμα, η μουσική, η τέχνη, η παράδοση, τα παραδοσιακά τραγούδια, τα εθιμικά δρώμενα, όλα αυτά, απαρτίζουν το λαϊκό μας πολιτισμό, που εκφράζει τη ζωή και τις αξίες των απλών ανθρώπων του λαού.   [...]