Το Σάββατο 17 Σεπτεμβρίου 2022 από τις 5 το απόγευμα, στους αμπελώνες του Βοτανικού Κήπου “ΖΕΛΙΟΣ Γη” θα αναβιώσει η ιεροτελεστία του μαζέματος και του πατήματος των σταφυλιών σε παραδοσιακό πατητήρι.
Η σημαντικότερη στιγμή στην ιστορία ενός κρασιού που θα κρίνει την ποιότητα του είναι ο καθορισμός του χρόνου του τρύγου. Αυτή η σημαντική στιγμή της αμπελοκομίας παραδοσιακά συνδυάζεται με μια γιορτή… τη γιορτή του τρύγου!
Παραδοσιακά το τρύγισμα των σταφυλιών σήμαινε τη συνεύρεση φίλων και συγγενών που συμμετέχουν όλοι ενεργά, άλλοι στη διαδιακασία της συγκομιδής, άλλοι στο πάτημα των σταφυλιών κι άλλοι απλώς για να ευχηθούν “Καλή Σοδειά”.
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος στο Βοτανικό Κήπο Ζέλιος Γη θα αναβιώσει η παραδοσιακή αυτή γιορτή και απευθύνεται ανοιχτή πρόσκληση για συμμετοχή στη βιωματική διαδικασία του τρύγου του αμπελώνα μας, για να θυμηθούν οι παλαιότεροι και να μάθουν οι νεότεροι…
Οι πόρτες του Κήπου θα ανοίξουν στις 17:00.
Σημαντικές πληροφορίες για τη σωστή διεξαγωγή της εκδήλωσης:
- Ακολουθήστε τις οδηγίες του προσωπικού και τη σήμανση για να οδηγηθείτε στον αμπελώνα.
- Οι λοιποί χώροι του Κήπου θα είναι κλειστεί.
- Παιδιά έως και 16 ετών πρέπει να συνοδεύονται ανά πάσα στιγμή για λόγους ασφαλείας.
- Δεν επιτρέπεται η περιήγηση σε άλλους χώρους πέραν του αμπελώνα.
- Το κάπνισμα δεν επιτρέπεται για λόγους ασφαλείας.
- Η είσοδος στους αμπελώνες του Κήπου θα είναι δωρεάν.
- Θα προσφέρεται δωρεάν κρασί.
Ο αμπελώνας της “ΖΕΛΙΟΣ Γη”
Στα δέκα στρέμματα γης που εκτείνεται ο αμπελώνας του Βοτανικού κήπου «Ζέλιος Γη», ο επισκέπτης μπορεί να δει από κοντά αλλά και να μάθει από πρώτο χέρι για τις διάφορες ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται εκεί. Αθύρι, μαλβεζία, ασύρτικο, σιραχ και καμπερνέτ κάποιες από αυτές που συναντάμε περπατώντας στον χώρο. Η φύτευση το 2011 του αμπελώνα στον Βοτανικό κήπο «Ζέλιος Γη», δεν ήταν μια απλή διαδικασία. Προηγήθηκε έρευνα για τις ποικιλίες που είναι κατάλληλες για την περιοχή, αναλύσεις του εδάφους, του νερού και γενικότερα των καιρικών συνθηκών. Έτσι, φυτεμένος ο αμπελώνας στην κατάλληλη θέση, δέχεται όλες τις ευεργετικές και ευνοϊκές επιδράσεις του ήλιου και του αέρα, «εκμεταλλεύεται» απόλυτα το «μικροκλίμα» της περιοχής. Μέσα από βιωματικές δράσεις οι επισκέπτες μπορεί να έχουν μια ξεχωριστή εμπειρία, μια και στα τέλη Αυγούστου μπορούν να πάρουν μέρος στον τρύγο. Στα σχέδια είναι και η ίδρυση οινοποιείου για την παρασκευή κρασιού και τσίπουρου, παρέχοντας μια ακόμα εμπειρία στους επισκέπτες του Βοτανικού κήπου «Ζέλιος Γη».
Source: Αμπελώνας | Βοτανικός Κήπος Ζέλιος Γη (https://www.zeliosgi.gr/portfolio/ampelonas/)
