Ζαφείρης Τρικαλινός: Πως “έβαλε” το ελληνικό αυγοτάραχο στις κουζίνες των μεγαλύτερων σεφ του πλανήτη

Υπάρχουν άνθρωποι που χαίρονται με την πρόοδο των συνανθρώπων τους. Ένας τέτοιος ήταν ο Γεράσιμος Βασιλόπουλος, ιδρυτής της γνωστής αλυσίδας σούπερ-μάρκετ. Που συμβούλεψε τον Ζαφείρη Τρικαλινό, του γνωστού αυγοτάραχου, να αφήσει το Αιτωλικό και να μεταφέρει την επιχείρηση του στην Αθήνα.   Γράφει ο Θανάσης Διαμαντόπουλος  Μία κίνηση για να [...]