Τι πρέπει να γνωρίζεται για την κατανάλωση οστρακοειδών
Από την Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Αιτωλοακαρνανίας ανακοινώνονται τα εξής σχετικά με την κατανάλωση οστρακοειδών: «Με αφορμή το γεγονός ότι την περίοδο των εορτών της Αποκριάς και ειδικότερα κατά την Καθαρά Δευτέρα (αλλά και κατά τη διάρκεια της νηστείας που ακολουθεί), εθιμοτυπικά καταναλώνονται μύδια και διάφορα [...]